Manfaat Kedelai
Kedelai adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar aneka makanan seperti: kecap,tahu,tempe,tepung,saus,susu kedelai dan tempe.
Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati yang sangat baik untuk kesehatan. Kedelai juga salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh dari pada kacang-kacangan yang lain,karena mengandung protein yang sangat tinggi,sehingga kedelai sangat baik sebagai pengganti protein hewani atau daging.
Kandungan pada kedelai
Kedelai terdiri dari 40persen protein dan sekitar 20persen lemak,lemak pada kedelai dibagi lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Kandungan mineralnya juga sangat tinggi seperti: kalium,kalsium,fosfor,dan magnesium. Dan beberapa vitamin seperti: vitamin A,vitamin B1,vitamin B2,vitamin B3,vitamin B5,vitamin B6,dan sedikit vitamin C. Kandungan isoflavon yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan,kandungan tersebut juga membantu mengurangi kolesterol jahat serta menurunkan kemungkinan pembekuan darah sehingga jantung bekerja secara optimal. Kandungan serat pada kedelai sangat baik untuk sistem pencernaan. Selain itu protein dan serat dalam kedelai membantu mengatur kadar gula darah dan filtrasi ginjal.
Berikut sejumlah manfaat kedelai untuk kesehatan:
1. Sebagai antioksidan,
2. Mengurangi resiko penyakit jantung,
3. Mencegah kanker,
4. Mencegah osteoporosis,
5. Mencegah diabetes dan sakit ginjal,
6. Menjaga berat badan,
7. Melancarkan sistim pencernaan,
8. Menjaga kesehatan kulit.
Demikian artikel menarik tentang manfaat kedelai.
Sebagai catatan janganlah mengkonsumsi makanan secara berlebihan yang terpenting adalah mengkonsumsi secara teratur dan seimbang agar semua manfaat dari makanan tersebut berguna bagi kesehatan. Tidak lupa saya ucapkan terimakasih atas kunjungannya di blog saya.
S E L A M A T M E N C O B A
Kedelai adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar aneka makanan seperti: kecap,tahu,tempe,tepung,saus,susu kedelai dan tempe.
Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati yang sangat baik untuk kesehatan. Kedelai juga salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh dari pada kacang-kacangan yang lain,karena mengandung protein yang sangat tinggi,sehingga kedelai sangat baik sebagai pengganti protein hewani atau daging.
Kandungan pada kedelai
Kedelai terdiri dari 40persen protein dan sekitar 20persen lemak,lemak pada kedelai dibagi lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Kandungan mineralnya juga sangat tinggi seperti: kalium,kalsium,fosfor,dan magnesium. Dan beberapa vitamin seperti: vitamin A,vitamin B1,vitamin B2,vitamin B3,vitamin B5,vitamin B6,dan sedikit vitamin C. Kandungan isoflavon yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan,kandungan tersebut juga membantu mengurangi kolesterol jahat serta menurunkan kemungkinan pembekuan darah sehingga jantung bekerja secara optimal. Kandungan serat pada kedelai sangat baik untuk sistem pencernaan. Selain itu protein dan serat dalam kedelai membantu mengatur kadar gula darah dan filtrasi ginjal.
Berikut sejumlah manfaat kedelai untuk kesehatan:
1. Sebagai antioksidan,
2. Mengurangi resiko penyakit jantung,
3. Mencegah kanker,
4. Mencegah osteoporosis,
5. Mencegah diabetes dan sakit ginjal,
6. Menjaga berat badan,
7. Melancarkan sistim pencernaan,
8. Menjaga kesehatan kulit.
Demikian artikel menarik tentang manfaat kedelai.
Sebagai catatan janganlah mengkonsumsi makanan secara berlebihan yang terpenting adalah mengkonsumsi secara teratur dan seimbang agar semua manfaat dari makanan tersebut berguna bagi kesehatan. Tidak lupa saya ucapkan terimakasih atas kunjungannya di blog saya.
S E L A M A T M E N C O B A
